1.准备食材
2.鸡蛋打散,豆角和洋葱切小丁
3.先放油炒鸡蛋,炒熟后盛碗里备用
4.加油放葱姜,加入豆角和洋葱丁翻炒
5.加入盐、生抽,翻炒
6.加入剩米饭,大火翻炒,加入鲜辣粉,加入鸡蛋花,出锅前加鸡精
7.米粉炒熟即可
鸡蛋液这中加适量水,炒出来嫩;米饭可以放冰箱里冷藏,炒的时候不粘
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