食尚
2017-11-29
1.先把鸡爪洗净，切半，备用
2.用熟切版切辣椒、蒜米、姜，备用
3.烧开水，把洗净的鸡爪放入，煮熟，不要过软，用筷子插入刚好，拿出用冷水冲洗，用冰块泡，口感更好
4.把佐料（辣椒、蒜米、姜、老抽、生抽、盐、陈醋、米醋）和鸡爪拌匀，放冰箱保鲜层30分钟，美味的凉拌凤爪就出来啦
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