安大厨
2017-11-28
1.材料图（自家种的西红柿大小不一）
2.西红柿洗净切小块，鸡蛋打入碗中加少许盐白醋温水打散
3.热油锅放入蛋液炒散
4.把鸡蛋拨到一边，锅里重新放点油烧热下西红柿翻炒
5.炒到西红柿变软出汁调入少许盐
6.调入少许白糖炒匀
7.最后和鸡蛋块混合炒匀即可
1、往蛋液加白醋可以去腥，加温水可使炒出来的蛋比较鲜嫩，但不可多加。2、鸡蛋炒好也可以先盛出来，等西红柿炒好了再放进去混合。3、可以加点葱比较香颜色也好看，我家里没有了。
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