食遍天下
2018-01-15
1.切好大蒜叶、姜丝、大蒜籽
2.辣椒切好
3.腊牛肉切片，要薄一点
4.热锅倒油，油要多一点
5.放入生姜和大蒜籽爆炒
6.放入红辣椒翻炒
7.放入腊牛肉，然后还要倒入白酒爆炒
8.放入大蒜叶，不停的翻炒
9.可以放入一点料酒
10.最好是抖动锅子翻炒
11.倒入生抽
12.炒好后盛出
最好是放那种干的小红辣椒而不是这个新鲜的红辣椒哈腊牛肉比较硬，可以放冷水中浸泡过夜，第二天再做，不然会很硬很难切哦
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