茉茉的厨房
2017-12-30
1.蒸好的紫薯。
2.去皮捣成泥。
3.与高粉混和成紫薯粉。
4.洗净的提子干切碎备用。
5.盐糖对角放面包桶。
6.打一鸡蛋，倒入油，水。
7.倒入粉，顶上挖一小窝放酵母再盖上粉，启动和面程序30分钟。
8.第一次和好的样子，继续启动和面程序30分钟。
9.第二次和好的样子。
10.取一小块可以拉出很薄的膜即可。
11.发酵至二倍大。
12.分四份松弛十分钟。
13.分别擀开卷起，再擀开（提子干已和进面里，本来是做千层的^_^）
14.自上而下卷起。
15.放入面包桶再次发酵。
16.发至2.5倍大的样子，刷上蛋液烤45分钟。
17.烤好的样子。
18.可以撕着一片片吃哦！
每个面包机烤的时间不一样哦！我用的是aca。
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