月亮的厨房时光
2017-03-20
1.肋排切大小合适的小段。
2.清水加料酒和姜片烧开，将肋排倒入中焯水，去除血沫。
3.捞出用凉水冲洗干净，沥干水分。
4.准备好姜片和葱段。
5.将番茄酱、红糖、白糖、老抽、生抽、料酒倒在小碗内，调匀。
6.热锅凉油，倒入八角炸香。
7.倒入肋排，炒至两面金黄色，倒入葱段和姜片。
8.翻炒均匀。
9.倒入开水，迈过排骨。
10.倒入料汁。
11.大火烧开后改中小火40分钟。
12.期间要注意翻炒几下，以免粘锅，最后可以尝尝味道，放入少许的盐。大火收汁，再倒入少许番茄酱。
13.撒上少许炒熟的白芝麻，关火。
14.美味出炉。
此口味偏甜，喜欢咸口的可以在收汁前放点盐。
如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋…
红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微…
排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护…
松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口…
无锡酱排骨