痴出食尚
2018-02-06
1. 排骨300克洗净
2. 加生姜，葱，冷水下锅煮开，
3. 去浮末
4. 下油锅小炸（这时放点盐，不会炸锅，也省得再放盐了，）
5. 取出，锅内少许底油，下八角，生姜炸出香味
6. 倒入排骨小炒，下糖2勺
7. 加入料酒少许，老抽少许
8. 清水2杯，中火30分钟即可。（用筷子戳动即可，也可多煮会儿，）
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