荷包蛋2 2017-12-28

主料

• 瘦肉150
• 丝瓜1根

辅料

• 鸡精适量
• 油适量
• 料酒适量
• 地瓜粉适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 姜适量
• 蒜适量

步骤一

1.丝瓜去皮洗净切片，姜切片，蒜切蒜米

步骤二

2.瘦肉洗净切片用少许酱油盐料酒地瓜粉抓匀

步骤三

3.热油锅炒肉片

步骤四

4.肉片炒好盛出

步骤五

5.锅里另放少许油烧热爆香姜片

步骤六

6.倒入丝瓜翻炒一会

步骤七

7.丝瓜8分熟后调入少许盐鸡精炒匀

步骤八

8.倒入肉片炒匀

步骤九

9.撒入蒜米

步骤十

10.翻炒均匀即可

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