蜂蜜三叶草
2017-11-29
1.肉片加蛋清和淀粉和少量食盐，搅拌均匀，静置十分钟
2.切碎小米椒和干辣椒，八角桂皮准备
3.切碎香葱
4.洗净豆芽菜，抖干水分
5.热锅…爆炒八角桂皮和小米椒，炒出辣味，盛出
6.加两勺豆瓣酱
7.把豆瓣酱炒出红油，加水
8.加白糖
9.煮开水后放肉片，不要一下全放…不然会黏在一起
10.这一部我忘了拍…具体是这样的，煮至肉片泛白，加入豆芽菜，加入之前炒的小米椒（八角桂皮不要）煮开
11.撒上香葱，浇上热油…盐就不用另外放了…因为豆瓣酱本身就够咸了
12.哈哈很想吃有木有！下饭很够味，个人认为，其他菜就不用吃了，直接汤浇饭就够了
水煮肉片