1.准备好所有材料,洗干净。
2.青红椒切片。
3.土豆切片泡水。
4.洋葱切片备用。
5.锅里倒入少许油烧热。
6.放入大蒜,剁椒,番茄酱炒香。
7.倒入洋葱青红椒翻炒片刻。
8.倒入土豆片继续翻炒,期间少量水。
9.炒到快熟时倒入少许醋,酱油,盐,白糖,继续翻炒1分钟左右。土豆片熟了即可出锅。
10.出锅装盘。美味!
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