杜撰的梨子
2017-12-04
1.烫面的步骤我就直接省略了吧。
2.把烫好的面分成若干小剂子，按着图片的形状做，有点像乒乓球拍。
3.在圆形部位涂抹上油。把乒乓球手柄部位逆转到圆形球拍面部位上。
4.擀成圆形薄面皮。
5.放入电饼铛中（电饼铛提前加油加热），待饼逐渐鼓出小气泡。
6.用筷子用巧劲把小泡挑开，把之前调好的鸡蛋葱花液顺着小孔倒进饼里面。
7.翻面再煎一分钟。
8.嗒嗒……大功告成。
在搅蛋液的时候稍稍放点盐调味，味道更佳，再配上香菇酱美翻了。
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