淡淡的味道 2017-11-28

主料

• 猪肉1斤
• 土豆1个

辅料

• 老抽3小勺
• 冰糖1颗
• 盐2小勺
• 八角3粒
• 生姜5片
• 二锅头1滴

步骤一

1.五花肉洗干净先用用老抽，盐，少许白醋，1勺糖腌制30小时

步骤二

2.配料，黄冰糖，八角，生姜

步骤三

3.土豆切滚刀块

步骤四

4.小火融化冰糖

步骤五

5.炒糖色

步骤六

6.温水和肉持平

步骤七

7.放入生姜，八角，白醋

步骤八

8.大火煮开，放入土豆

步骤九

9.小火30分钟，装盘

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