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口感好的清炒土豆丝

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口感好的清炒土豆丝
厨房楚地 2017-11-28

口感好的清炒土豆丝

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
口感好的清炒土豆丝做法图解1)

1.土豆两个。

步骤二
口感好的清炒土豆丝做法图解2)

2.去皮洗干净。

步骤三
口感好的清炒土豆丝做法图解3)

3.大蒜拍碎,辣椒不用切的太碎。

步骤四
口感好的清炒土豆丝做法图解4)

4.土豆切丝,泡在冷水中。

步骤五

5.冷锅热油,先爆炒大蒜和辣椒。

步骤六
口感好的清炒土豆丝做法图解6)

6.再放入土豆丝使劲翻炒,加三分之一杯的水炒熟。

步骤七
口感好的清炒土豆丝做法图解7)

7.放适量的白醋和味极鲜,就可以出锅了。

土豆丝泡在冷水里可以多淘洗几次,把淀粉冲洗掉,炒出来更爽口,我是淘洗了三四次的。

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