1.胡萝卜去皮洗净切碎
2.鸡蛋磕入碗里加少许盐打散
3.平底锅放少许油烧热
4.倒入胡萝卜翻炒一会
5.调入少许盐炒匀
6.倒入蛋液煎至两面金黄
7.用锅铲铲成小块
8.装盘
1胡萝卜比较难熟,所以先放进去炒一会。2喜欢吃嫩一点的,鸡蛋倒进锅里快定型的时候用锅铲炒散,我这个比较老。
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