一只爱吃的小兔子
2019-03-28
1.腊鱼一份，先用清水浸泡约10分钟
2.泡过以后的腊鱼块再用沸水焯烫去咸味，然后捞出沥干
3.炒锅里放油，下鱼块煎至两面金黄盛出
4.蒜瓣切片，生姜切片，干辣椒切碎，豆豉是免洗的，咱就直接用
5. 腊鱼块装盘以后放入辣椒，生姜，蒜瓣，豆豉，喜欢更辣的可以选用豆豉辣酱
6.蒸锅水开以后放入鱼块，大火蒸20分钟就可以食用了
1.怕辣的可以不放辣椒。
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