1.依次加入材料先放液体材料,再放粉类材料的顺序全部放进面包机筒里,酵母要独放不要放进糖或盐里
2.和面功能揉一次,第二次的时候加入黄油继续揉
3.活成这样的面团
4.取出在案上又揉了会儿
5.揉出薄膜,再放回面包机内发酵
6.面团发酵成原来的二倍多大
7.取出充分排气
8.排气 分剂子 松弛15分钟分成四个差不多大的面团
9.放面包机内二次发酵
10.又发到二倍多大,我以为有点发过了,不用发这么多时应该就可以了
11.洒上芝麻
12.放入面包机内
13.烤面包程序启动启可
方子的水量不要一股脑全部加入,预留10-20克,看面团的状态,酌情的加减水量!
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