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自制港式吐司

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自制港式吐司
馅汤圆醉酒 2017-11-28

自制港式吐司

准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制港式吐司做法图解1)

1.依次加入材料先放液体材料,再放粉类材料的顺序全部放进面包机筒里,酵母要独放不要放进糖或盐里

步骤二
自制港式吐司做法图解2)

2.和面功能揉一次,第二次的时候加入黄油继续揉

步骤三
自制港式吐司做法图解3)

3.活成这样的面团

步骤四
自制港式吐司做法图解4)

4.取出在案上又揉了会儿

步骤五
自制港式吐司做法图解5)

5.揉出薄膜,再放回面包机内发酵

步骤六
自制港式吐司做法图解6)

6.面团发酵成原来的二倍多大

步骤七
自制港式吐司做法图解7)

7.取出充分排气

步骤八
自制港式吐司做法图解8)

8.排气 分剂子 松弛15分钟分成四个差不多大的面团

步骤九
自制港式吐司做法图解9)

9.放面包机内二次发酵

步骤十
自制港式吐司做法图解10)

10.又发到二倍多大,我以为有点发过了,不用发这么多时应该就可以了

步骤十一
自制港式吐司做法图解11)

11.洒上芝麻

步骤十二
自制港式吐司做法图解12)

12.放入面包机内

步骤十三
自制港式吐司做法图解13)

13.烤面包程序启动启可

方子的水量不要一股脑全部加入,预留10-20克,看面团的状态,酌情的加减水量!

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