晨可心食味
2018-08-07
1.圣瓜选择长而瘦小的，里面的瓜核就没有那么多啦。
2.黄椒洗净，切成丝条；
3.圣瓜去掉皮，洗净后，斜角切成小块；
4.热锅，倒点油，放入糖，肉片与姜片爆炒片刻，倒入圣瓜；
5.将圣瓜炒至变软身或颜色更青绿，加入盐与水淀粉，勾芡；
6.即可上碟食用啦。
如果没有黄椒，可以不用。炒的过程中不用再加清水啦，因为圣瓜水份比较高。
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