飞燕佳肴
2017-12-25
1.1 糯米淘洗干净，在水里浸泡2 ?小时后，沥干水分, 黄芪清洗干净, 人参洗净去头部，蒜头、红枣、栗子洗净。
2.2 小鸡从肚子下面，去除内脏与油脂，清洗干净，去掉鸡屁股。
3.3 将糯米、人参、蒜头、红枣、栗子塞入小鸡的肚子里，将鸡腿交叉封口。
4.4 ?将鸡、黄芪、蒜头、水放入锅中，水没过鸡，沸腾时转中火，1个半小时，汤至乳白色, 煮好后，配上香葱、盐、胡椒粉调味。
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