私家厨师 2017-11-28

主料

• 肉末380
• 鸡蛋1个

辅料

• 鸡精适量
• 生粉适量
• 水适量
• 生抽1匙
• 盐适量
• 葱适量
• 胡椒粉适量

步骤一

1.肉末加入适量盐 鸡精 胡椒粉和生粉搅拌均匀。

步骤二

2.锅里加适量水，将肉饼上锅蒸15分钟左右。

步骤三

3.肉饼蒸至变色时，在中间挖一个小洞，打入1个鸡蛋，再蒸5分钟。

步骤四

4.加入葱花，焖一下。

步骤五

5.最后淋上生抽即可。

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