1.先将250克凉糕粉放入容器中,放入约40度的水,500克,调成浆糊状,放置30分钟。
2.浆糊~
3.把三斤水烧开,加入浆糊内搅拌均匀。
4.把浆糊倒入锅中用大火不断搅拌,煮沸(约5分钟)直到熟透为止。将锅移火搅拌片刻,待气泡消失后,起锅后分装在碗里冷却后即成。
5.凉糕出碗,浇上稀释的红糖,就OK啦~
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