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自制韩国石锅拌饭

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自制韩国石锅拌饭
三宝饭桌 2018-03-13

自制韩国石锅拌饭

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自制韩国石锅拌饭做法图解1)

1.准备好材料,牛里脊切丝,黄花提前用水泡发好,香菇切丝,油麦菜切段,胡萝卜切丝,黄瓜切丝。

步骤二
自制韩国石锅拌饭做法图解2)

2.牛里脊切丝,加入适量的酱油、盐、料酒抓板均匀,再倒1勺油,腌制20分钟。

步骤三
自制韩国石锅拌饭做法图解3)

3.油麦菜、金针菇、香菇、黄花菜、豆芽,分别用水焯熟。

步骤四
自制韩国石锅拌饭做法图解4)

4.锅里倒油烧至7成热下入胡萝卜丝翻炒熟捞出,剩下的油滑炒牛肉丝,炒熟捞出。

步骤五
自制韩国石锅拌饭做法图解5)

5.石锅内均匀的刷一层香油。

步骤六
自制韩国石锅拌饭做法图解6)

6.铺好熟米饭。

步骤七
自制韩国石锅拌饭做法图解7)

7.均匀的摆好焯熟和炒熟的菜和肉,在中间放上韩国辣椒酱。

步骤八
自制韩国石锅拌饭做法图解8)

8.用平底锅煎1个鸡蛋,单面煎熟,码在菜上盖上锅盖,小火慢慢加热石锅,加热听到锅底兹兹响时端下即可(小心烫哦)。

1.所有蔬菜和肉根据自己的喜好,也可以换成猪里脊,鸡肉。蔬菜也可以根据自己喜好换。2..石锅加热后很烫,取下的时候要小心。

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