冰淇淋的小地儿
2018-01-20
1.牛肉用热水冲洗干净
2.切成小块备用
3.土豆去皮切成滚刀块，胡萝卜切大圆片
4.炒锅里放入适量橄榄油，把牛肉炒几分钟盛出
5.以余油炒胡萝卜和土豆
6.炒至土豆变的金黄，稍微有点透明
7.放入切小丁的西红柿一起翻炒均匀
8.加水没过土豆
9.加红酒
10.土豆上面放牛肉块
11.水开以后放入一小勺面粉，转小火慢炖40分钟
12.汤汁收浓以后加盐再煮10到15分钟
13.汤汁快变干的时候加薄荷即可出锅，不喜欢薄荷的清凉味道的可不加，换成蚝油或者味精，让它变成彻底的中式佳肴
不喜欢薄荷的清凉味道的可不加，换成蚝油或者味精，让它变成彻底的中式佳肴
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