冬瓜茄子小土豆
2017-11-29
1.将华子鱼清洗干净，
2.?加一点料酒，
3.加一点盐，
4.腌制30分钟，
5.将腌好的华子鱼盘中的多余料酒倒出去，鱼身下、鱼肚内、鱼鳃内、鱼身上都塞上姜丝和葱丝，
6.淋上蒸鱼豉油，
7.入蒸锅，大火蒸8分钟，
8.出锅淋上热油即可。
收到的冰鲜华子鱼，已经开膛清理得比较干净，只需要把鱼腮去除，然后将血水洗去即可。
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清蒸华子鱼