1.上好五花肉改刀
2.三厘米左右小肉块
3.飞水
4.飞水后出锅
5.炒糖色,炒至小糖泡为止
6.肉肉入锅翻炒,加入酱油老抽,酒
7.配料,八角,姜,香叶,肉桂
8.加入香料继续翻炒,大火开锅,小伙焖烧1小时
9.起锅,配上米饭,超级下饭
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