1.猪肉洗净肥肉切片,瘦肉切丝
2.瘦肉里加适量芡粉抓匀
3.热锅放入肥肉片翻炒出油
4.倒入瘦肉翻炒
5.放适量盐翻炒至瘦肉熟透
6.榨菜洗去表面盐分
7.将榨菜倒入锅中翻炒
8.放适量鸡精翻炒均匀即可
很简单,无技巧
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