不吃不爽
2017-11-28
1.虾洗净剪去长须
2.锅里放水加两片姜烧开
3.水开放入虾
4.煮1～2分钟至虾身变红弯曲，捞起沥水
5.蒜米切碎
6.碗里放入少量蚝油、白醋、糖、凉开水，调匀
7.锅里放油，烧热后放蒜蓉爆香
8.趁热倒入味汁中，拌匀即成蘸汁
9.虾摆盘，放上蘸汁即可
焯虾的时候，煮1-2分钟至至虾身变红弯曲就可以了。
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