吃菜不是饭
2018-01-15
1.准备2个土豆和半个洋葱。
2.将土豆切片泡水，洋葱切丁。
3.锅里加入适量的油。
4.加入土豆翻炒至金黄断生。
5.加入适量的盐，盛出。
6.锅里留少许油，加入干辣椒。
7.加入洋葱快速翻炒。
8.将炒好的土豆加入锅里翻炒。
9.加入适量的孜然粉。
10.加入少许的酱油，翻炒均匀即可出锅。
1、切好的土豆浸泡在水里，可以防止土豆变黑。2、炒洋葱时要大火快炒。3、酱油要少加，只起到调色的作用。
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