外婆记忆 2017-11-28

主料

• 青鱼700

辅料

• 老抽适量
• 盐适量
• 蒸鱼豉油适量
• 醋适量
• 葱适量
• 生姜适量
• 油适量
• 料酒适量
• 白砂糖适量
• 大蒜适量

步骤一

1.把青鱼洗净

步骤二

2.准备姜蒜

步骤三

3.起油锅把青鱼煎一下

步骤四

4.放料酒

步骤五

5.放点醋

步骤六

6.放老抽

步骤七

7.放蒸鱼豉油

步骤八

8.放盐和糖

步骤九

9.放开水大火烧开后改中小火

步骤十

10.最后收汁撒上葱花

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