机智汤
2018-02-26
1.油皮：将面100，油30，糖30，水50混合揉成团
2.油酥：面50，油35混合揉成团
3.将油皮油酥杆成条切成剂子
4.将油皮和油酥包起来杆成条并卷起醒15分钟
5.醒好后再杆成皮卷卷，再醒15分
6.醒好后，杆皮包入肉松，口朝下放在烤盘上。
7.把烤箱预热200度，烤10分，取出刷蛋液再烤10分。
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