果果的小厨房
2017-11-28
1.主料和辅料中除了黄油，培根外，全部放入面包机内
2.揉至光滑阶段放入黄油
3.继续揉至可以拉出手套膜即可
4.收圆，放入面包机内发酵
5.发酵至2倍大即可（时间约一小时左右）
6.完成发酵的面团取出排气分割成6份，滚圆松驰20分钟
7.取一个松弛好的面团，擀至成牛舌形
8.培根一切二，放上切好的培根
9.从上向下慢慢卷起，收口捏紧
10.用刀从中间切开，不是切断，从中间向两边翻开，放入纸膜内
11.二次发酵至2倍大，表面刷上蛋液，放入预热烤箱180度烤15分钟左右
中间可以放喜欢的肉肉，如香肠，火腿类的
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