1.炒锅倒油爆香蒜末。
2.放入去皮切丝洗去表面淀粉的土豆丝翻炒一下。
3.加适量盐。
4.在加适量五香粉炒匀。
5.倒入切好的番茄丁炒匀。
6.再放入青椒丝炒熟即可。
7.简单的一道家常菜就可以出锅了。
土豆切好后洗去表面淀粉,炒的时候可以防止粘锅。
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