栗子小厨 2017-11-28

主料

• 冬瓜600
• 排骨400

辅料

• 醋几滴
• 生姜适量
• 盐适量
• 料酒适量

步骤一

1.材料集合图：冬瓜和排骨

步骤二

2.排骨用清水冲洗

步骤三

3.切两片姜，开水焯一下排骨

步骤四

4.捞出排骨，放到电饭锅内换清水，按煮饭键

步骤五

5.滴几滴醋，据说可以把骨头中的钙融入汤中

步骤六

6.冬瓜洗净去皮切块

步骤七

7.排骨汤煮了大半个小时放入冬瓜，放两勺盐

步骤八

8.再煮半小时，有时间的话，汤可以多煮一会。最后我还撒了一把小虾米。开吃啦！

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