1.芹菜叶冼净沥干水分备用。
2.锅中加水烧开,将芹菜叶灼熟。盛出备用。烧水的同时备好剁椒碎,蒜碎。
3.取碗,加适量的盐,生抽,香油调成汁。
4.锅内热油爆香剁椒碎与蒜碎。
5.倒入调好的汁烧开。
6.浇在芹菜上即可。
不吃辣的朋友可不放剁椒。
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