美味你
2018-01-04
1.把红葱头皮剥掉，头尾剪掉
2.洗净晾干
3.切圈，这样在炸时会脱层而更薄更省时
4.倒油，锅底冒小泡泡后倒入切好的葱头，用锅铲轻轻按压葱头使其脱层
5.炸到微黄关火，乘着油温继续翻拌葱头直到金黄色，放在风扇前吹凉变脆
6.把晾凉的葱油装在洗净干燥的玻璃罐里，密封后放入冰箱可以保存很久，随吃随取
关火后放在风扇前边吹边翻拌，这样才能更脆
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