蓝菩提
2017-11-28
1. 将猪骨剁块，清洗干净
2.坐锅，水烧开，将洗净的猪骨放进锅里焯水，然后沥干水份，备用
3.冬瓜洗净去皮，切大块
4.葱切段，姜切片
5.焯好水的骨头倒进锅内，添加适量水加姜片，适量醋加盖，大火烧开，转中小火焖
6.焖至骨头八成熟时，加入切好的冬瓜，葱段
7.加盐，转中火，继续焖，焖至冬瓜熟，撒胡椒粉即可
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