红红姨食坊
2017-11-28
1.准备食材。
2.冬瓜去皮洗净切成大小合适的方块。
3.热锅内放油，爆香葱花。
4.放入冬瓜翻炒，加入适量的生抽增味。
5.加入适量的老抽上色。
6.继续翻炒使上色均匀。
7.加入适量的水没过冬瓜，用小火焖至入味。
8.汤汁快没有时，加入鸡精撒上葱花即可食用。
冬瓜因为要焖煮，所以切块不能太小，否则容易煮烂。
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