波波小米粥
2017-11-28
1.把所需食材洗净备用
2.茄子切成条备用
3.香菜切段备用
4.蒜切末备用
5.锅中放适量的油，烧热，下切条煸炒
6.待茄子变软，加入适量的蚝油继续煸炒
7.再加入适量的酱油继续煸炒片刻
8.然后加适量的水烹制一下
9.再加入适量的香其酱，搅拌均匀，盖上盖子，焖煮大约10分钟左右，收干汤汁即可
10.最后加入蒜末和香菜即可出锅了
适用人群可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜；但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食；手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。
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