麻婆豆腐来了
2017-11-28
1.先将紫薯切成片，盖上保鲜膜，放在锅里蒸（大概10分钟左右熟）取出备用。
2.料理机里加入牛奶，水，粘米粉，澄粉，玉米淀粉，紫薯，打成均匀的糊
3.取一个耐热容器，抹层薄薄的油倒入1/3紫薯糊，放在热水锅里，大火蒸10分钟
4.10分钟后再倒入1/3紫薯糊，再蒸10分钟后，再倒入剩下的1/3紫薯糊，继续蒸15分钟
5.蒸好后取出放凉后放在冰箱里冷藏，第二天取出，脱模
6.切成块，滚上椰蓉，制作完成
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