调料味儿 2017-11-28

主料

• 猪肉100
• 紫皮茄子250

辅料

• 花椒适量
• 青椒半个
• 大葱适量
• 油适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 西红柿半个
• 香油适量

步骤一

1.肉切成薄片

步骤二

2.茄子、青椒、西红柿都切成薄片

步骤三

3.油热后放入葱、酱油爆锅

步骤四

4.放入肉爆炒

步骤五

5.放入茄子爆炒

步骤六

6.放入青椒、西红柿爆炒，放入盐、香油

步骤七

7.关火，放入鸡精拌匀，装盘

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