食面埋伏
2017-12-31
1.食材：鸡蛋、面粉、香葱。
2.面粉放入碗中，加入适量食盐。
3.加入适量清水，搅打到顺滑没有疙瘩。
4.打入鸡蛋。
5.香葱洗净切末。
6.切好香葱末放入蛋液面糊中。
7.搅拌均匀。
8.锅子置火上烧热，放入一勺搅打均匀的面糊。
9.转动锅子，让面糊均匀摊开。
10.蛋饼周边翘起，翻煎另一面。
11.煎熟，用手铲叠一下盛出即好。
面糊一定要搅打都没有疙瘩。
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