兰花饭香
2017-11-28
1.将冷藏了一晚的鸡蛋放入滚烫的开水里，煮10秒钟
2.关火焖5分钟，估摸焖的鸡蛋成型就可以了
3.焖好的鸡蛋趁热剥皮
4.在长度上，分别切成5片，刀工好的能切更多片
5.电饼铛加热刷一层油
6.将切好的鸡蛋片摆入电饼铛
7.表面撒上一点盐和十三香（椒盐最好），煎熟即可食用
鸡蛋一定要用冷藏过的估摸焖的鸡蛋成型就可以剥皮切了
煎蛋