嘿、吃货
2017-12-04
1.所有材料准备齐全。胡萝卜、木耳、香菇、黄花菜都切丁。
2.酱油汁：（酱油1汤勺+盐3g+鸡精适量）
3.葱蒜沫炒香。
4.放入黄花菜丁、木耳丁、胡萝卜丁、香菇丁煸炒片刻。
5.加入酱油汁，待开锅；加入高汤，待开锅；加入湿淀粉，卤汁就做好了，备用。
6.把内酯豆腐放入容器中，浇入卤汁，放入香菜或者香菜碎。开始吃吧。（我是给孩子吃，所以卤汁里面都是切丁，其实可以切段的）
高汤可以提味到。没有可以用水代替；或者焯肉的水也可以，记得去浮沫，加姜去腥。内酯豆腐要去包装再上锅蒸一下，一个是口感一个是杀毒。卤汁可以提前做好，热下就可以随时食用哦。
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