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2017-12-06
1.准备食材
2.酵母加温水化开
3.面粉加鲜牛奶和化开的酵母水和成面团
4.盖上盖子发酵至2倍大小
5.案板放入面粉，把发酵好面团揉匀并排气
6.分成大小一样的面团
7.把面团揉匀做成圆的馒头，发酵20分钟左右
8.锅内加水，锅箅子上面刷少许油
9.把醒发好的馒头放入，盖上锅盖，旺火足气蒸13分钟关火，
10.3分钟揭盖即可。
做好的馒头，发酵20分钟左右，二次发酵很重要，冷水入笼，旺火足气蒸13分钟关火，等3分钟揭盖即可
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