果酱食肉坊
2017-11-28
1.白菜洗净切好泡盐水15分钟，然后沥水备用。
2.大蒜拍扁备用。
3.坐锅烧热下油爆香大蒜。
4.放沥水的白菜翻炒。
5.炒焉了就加适量的盐调味。
6.适量的陈醋。
7.一勺豆瓣酱。翻炒至熟即可。
8.拿个容器加点淀粉兑点水，均匀的泼下去。
9.撒上葱花即可装盘。
10.成品。
淀粉勾芡可以很好的保持形状。白菜也不会那么多水出来的。
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