鸣笛菜娃儿 2017-11-28

主料

• 白豆角700
• 面条400

辅料

• 姜末少许
• 肉适量
• 葱末少许
• 甜面酱少许
• 花椒少许
• 干辣椒少许
• 盐少许
• 鸡蛋3个
• 味精少许
• 油少许
• 酱油少许
• 蒜末少许

步骤一

1.淋好的鸡蛋饼切丝，蒜切末，辣椒切段，肉切丝，葱姜切末、

步骤二

2.锅烧热，放油，下入肉丝，葱姜蒜末，辣椒段，翻炒

步骤三

3.等到肉变色了，放入酱油

步骤四

4.下入切好的芸豆，翻炒。

步骤五

5.翻炒一会后，加水，水要没过菜。

步骤六

6.水开了之后，把汤汁给撇到碗里

步骤七

7.把面条给铺在芸豆上，在把之前盛出来的汤汁，均匀的淋在面条上

步骤八

8.盖上锅盖，中火闷15分钟，面条成熟，放少许味精。

步骤九

9.再把之前切好的鸡蛋丝撒在盛好的面条上。

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