馅汤圆醉酒 2018-01-11

主料

• 韭菜200
• 猪肉末200
• 饺子皮350

辅料

• 糖少许
• 生抽适量
• 蚝油1勺
• 盐适量
• 油适量

步骤一

1.剁好的肉碎加入调料 蚝油一勺 生抽适量 盐适量 糖少许 顺时针搅拌 加入半碗水分次加入 顺时针搅拌均匀

步骤二

2.韭菜切碎

步骤三

3.加入韭菜

步骤四

4.加入油，搅拌均匀

步骤五

5.包入适量的馅料，边上粘点水

步骤六

6.捏紧收口

步骤七

7.锅里放入少许的油

步骤八

8.码上锅贴，中火煎一会

步骤九

9.加入少许的水，盖上盖子 翻面煎熟即可

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