婷婷的食博客 2017-11-28

主料

• 鲤鱼1500

辅料

• 酱油适量
• 蒜适量
• 干辣椒适量
• 醋适量
• 料酒适量
• 姜适量
• 油适量
• 盐适量
• 白糖适量

步骤一

1.鲤鱼去鳞、去内脏洗干净

步骤二

2.鱼斜切口 并在中间切开

步骤三

3.锅烧热倒油煎鱼

步骤四

4.准备蒜 姜 干辣椒

步骤五

5.碗里放醋 料酒 酱油 白糖

步骤六

6.鱼煎好将蒜 姜 干辣椒放入

步骤七

7.将碗里的调料放入小火焖一会

步骤八

8.放适量的水 大火烧开小火炖放适量的盐

步骤九

9.炖至汤很少就好了。

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