1.香菇洗净,切丁
2.精肉切丁
3.蒜瓣切片
4.坐锅,放油,爆香蒜片
5.倒入肉丁,翻炒
6.放蚝油炒熟
7.倒入香菇丁
8.翻炒均匀
9.放盐、醋、酱油,翻匀出锅
10.上桌喽
蚝油具有提香的作用。
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