雪蛤犹
2018-02-01
1.准备一些新鲜小莲藕。
2.莲藕清洗干净。
3.莲藕切片。
4.锅加水。
5.放莲藕片焯水。
6.煮一两分钟，捞出控干水份。
7.准备点辣椒，花椒，和蒜片。
8.锅热油。
9.下入花椒，辣椒，和蒜片。
10.中火炸香，关火，加醋，白糖，盐。
11.加入莲藕。
12.拌匀。
13.装盘，最后可撒点芝麻。
1、莲藕用钢丝球擦洗很干净。2、用水泡一下再焯水，稍微煮一下就可以。3、加了辣椒炝炒，再加糖醋，味道非常开胃。
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