后厨美味
2017-12-04
1.青椒洗干净
2.把蒂切掉、用小刀去籽。青椒对半切
3.蒜切碎备用。
4.将酱油、香醋、白糖、盐放入碗里调均匀备用。
5.平底锅放油加热至4成热放入青椒。
6.用锅铲轻轻按压。
7.并将青椒不停翻面、使青椒平均受热、青椒两面表皮都煸出皱纹。
8.把青椒拔到锅一边、放入蒜煸香。
9.倒入事先调好的调味汁翻炒入味、
10.收汁即可。
11.装盘开吃。
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